항균1 알리신 효과에 대한 분석 및 개인 소견 1. 알리신알리신은 마늘에서 자연적으로 생성되는 화합물로마늘을 다지거나 으깬 후에 생기는 물질입니다.이 성분은 마늘 특유의 강한 향과 맛을 형성하며다양한 건강 효능으로 널리 알려져 있습니다.알리신은 강력한 항산화 효과와 항염증 그리고 항균 작용을 통해여러 질병 예방에 기여할 수 있는 성분으로 인식되고 있습니다.마늘은 세계 여러 나라에서 오랜 역사를 가진 식품이자 약재이며알리신은 그 주된 활성 성분으로 연구되고 있습니다. 2. 알리신의 종류(신선한 마늘)가장 흔한 형태이며 날것으로 먹거나 요리에 사용됩니다.생마늘에는 알리신이 풍부하게 포함되어 있습니다. (알리신 추출물)마늘에서 알리신을 추출한 형태로 캡슐이나 정제로 제공됩니다.특히 농축된 형태로 흡수율이 높습니다. (마늘 오일)마늘을 기름에 추출하여 만.. 2025. 2. 14. 이전 1 다음